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YUMI DORI

JEREMI SEGUDA

Ouvert De 17H à 20H30

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Restaurant fermé.

HOSOMAKI SUSHI 6 pièces
URAMAKI 8 pièces
NIGIRI 2 pièces
FUTOMAKI SUSHI 5 pièces
SPRING ROLL 8 pièces
PLATEAUX SUSHIS
BOLS
SASHIMI
ACCOMPAGNEMENTS

HOSOMAKI SUSHI 6 pièces URAMAKI 8 pièces NIGIRI 2 pièces FUTOMAKI SUSHI 5 pièces SPRING ROLL 8 pièces PLATEAUX SUSHIS BOLS SASHIMI ACCOMPAGNEMENTS

Artisan Sushi HOSOMAKI SUSHI 6 pièces URAMAKI 8 pièces NIGIRI 2 pièces FUTOMAKI SUSHI 5 pièces SPRING ROLL 8 pièces PLATEAUX SUSHIS BOLS SASHIMI ACCOMPAGNEMENTS

Artisan Sushi

Jeremi Séguda TRIPLE VICE-CHAMPION DE FRANCE 2017 - 2018 - 2021 --- DIPLOMÉ DU *WORLD SUSHI SKILLS INSTITUTE*

HOSOMAKI SUSHI 6 pièces

Petit maki

Avocat 6 pièces

5,00 €5,00 EUR

Concombre et sésame 6 pièces

5,00 €5,00 EUR

Thon 6 pièces

9,90 €9,90 EUR

Thon épicé herbes fraiches 6 pièces

10,50 €10,50 EUR

Saumon 6 pièces

7,00 €7,00 EUR

Saumon épicé herbes fraiches 6 pièces

7,90 €7,90 EUR

Daurade shiso ponzu 6 pièces

7,90 €7,90 EUR

Tsuna Rillettes de poissons maison 6 pièces

7,00 €7,00 EUR

URAMAKI 8 pièces

Maki inversé avec riz à l’extérieur

Saumon - avocat- salade - sésame grillé (option CREAM CHEESE * 1€) / 8 pièces

9,90 €9,90 EUR

Saumon - avocat- pickles d’oignons rouges purée de fruit de saison*- sésame grillé noir / 8 pièces

11,90 €11,90 EUR

Épuisé

Tofu fumé- avocat- concombre sauce sésame maison - sésame grillé / 8 pièces

9,90 €9,90 EUR Épuisé

Saumon cru à l’exterieur - salade - avocat concombre- carotte- sésame grillé / 8 pièces

14,50 €14,50 EUR

Saumon snacké à l’exterieur - salade avocat- concombre- carotte- furikaké mayonnaise épicée- herbes fraîches / 8 pièces

14,90 €14,90 EUR

Thon - avocat - concombre - sésame grillé - sauce épicée maison - herbes fraîches / 8 pièces

14,90 €14,90 EUR

Avocat- carotte- concombre- salade sésame grillé - avocat à l’exterieur purée de mangue- pickles d’oignons rouges / 8 pièces

10,90 €10,90 EUR

Avocat- carotte- concombre- salade - sésame grillé - concombre - avocat à l’exterieur - sauce artisan - graine torréfiée / 8 pièces

9,90 €9,90 EUR

Poulet frit - salade - mayonnaise épicée / 8 pièces

12,00 €12,00 EUR

Crevette- concombre- avocat à l’extérieur œuf de truite - furikaké - sauce artisan maison / 8 pièces

14,90 €14,90 EUR

Crevette - avocat - concombre - sésame grillé - mayonnaise épicée - herbes fraîches / 8 pièces

11,00 €11,00 EUR

Épuisé

Surimi breton - avocat - salade - sésame grillé - mayonnaise / 8 pièces

9,90 €9,90 EUR Épuisé

Épuisé

Surimi breton - avocat à l’extérieur - salade - sésame grillé - oignons frits - sauce poké maison / 8 pièces

11,90 €11,90 EUR Épuisé

Crevette panée maison - concombre sésame grillé- avocat à l’exterieur sauce nikiri - sauce artisan - piment / 8 pièces

15,90 €15,90 EUR

Rillettes de poissons maison - concombre avocat- sesame grillé / 8 pièces

9,90 €9,90 EUR

NIGIRI 2 pièces

Tranches de poissons crus ou légumes, sur riz à sushi selon arrivage

AVOCAT 2 pièces

3,50 €3,50 EUR

CONCOMBRE 2 pièces

3,50 €3,50 EUR

SAUMON 2 pièces

5,50 €5,50 EUR

SAUMON GRILLÉ œufs de truite 2 pièces

6,50 €6,50 EUR

SAUMON GRILLÉ avocats, pickles 2 pièces

7,00 €7,00 EUR

Épuisé

THON 2 pièces

5,90 €5,90 EUR Épuisé

Épuisé

THON GRILLÉ teriyaki 2 pièces

6,50 €6,50 EUR Épuisé

Épuisé

DAURADE shiso ponzu 2 pièces

5,90 €5,90 EUR Épuisé

CREVETTE crevette douce crue amaebi 2 pièces

6,00 €6,00 EUR

GUNKA OEUFS DE TRUITE 2 pièces

7,50 €7,50 EUR

Crevette 2 pièces

8,00 €8,00 EUR

FUTOMAKI SUSHI 5 pièces

Gros maki

Salade - saumon - avocat / 5 pièces

7,90 €7,90 EUR

Crevette - avocat - salade - mayonnaise / 5 pièces

7,90 €7,90 EUR

Épuisé

Surimi breton- avocat- salade - mayonnaise / 5 pièces

7,90 €7,90 EUR Épuisé

SPRING ROLL 8 pièces

Maki avec feuille de riz

Carotte - concombre - avocat - salade / 8 pièces

8,00 €8,00 EUR

Saumon - avocat - salade / 8 pièces

9,90 €9,90 EUR

Saumon - avocat - salade, saumon cru à l’extérieur / 8 pièces

14,90 €14,90 EUR

Thon - concombre - avocat - salade / 8 pièces

12,90 €12,90 EUR

Crevette - concombre - avocat - salade / 8 pièces

11,00 €11,00 EUR

PLATEAUX SUSHIS

Assortiment 12 pièces

25,00 €25,00 EUR

ASSORTIMENT 15 PIÈCES : NIGIRI, URAMAKI ET HOSOMAKI

22,00 €22,00 EUR

ASSORTIMENT 30 PIÈCES : NIGIRI, URAMAKI ET HOSOMAKI

44,00 €44,00 EUR

ASSORTIMENT 45 PIÈCES : NIGIRI, URAMAKI ET HOSOMAKI

66,00 €66,00 EUR

ASSORTIMENT 60 PIÈCES : NIGIRI, URAMAKI ET HOSOMAKI

86,00 €86,00 EUR

MAKI ORI Assortiment 24 pièces : URAMAKI ET SPRING ROLL

28,00 €28,00 EUR

BOLS

Bol de riz sushi garni de poissons et légumes

ASSORTIMENT ou SAUMON 5 Tranches

16,00 €16,00 EUR

ASSORTIMENT OU SAUMON 10 tranches

25,00 €25,00 EUR

POKEBOWL

16,00 €16,00 EUR

SASHIMI

Assortiment de tranches de poissons crus accompagnées d’une julienne de légumes

Épuisé

SAUMON 10 Tranches

16,00 €16,00 EUR Épuisé

SAUMON 15 Tranches

24,00 €24,00 EUR

ACCOMPAGNEMENTS

SOUPE MISO TRADITIONNELLE

3,50 €3,50 EUR

Épuisé

SALADE WAKAMÉ & CONCOMBRE

4,00 €4,00 EUR Épuisé

Épuisé

EDAMAME

4,00 €4,00 EUR Épuisé

BOL DE RIZ SUSHI

4,00 €4,00 EUR

SAUCE SOJA SALÉE OU SUCRÉE

2,00 €2,00 EUR

SAUCE ARTISAN MAISON

2,00 €2,00 EUR

BIÈRE JAPONAISE 33 cl

3,50 €3,50 EUR

CIDRE YUZU 33 cl

6,00 €6,00 EUR

SAKE PÉTILLANT 30 cl

13,00 €13,00 EUR

SAKE TAKARA 30 cl

10,90 €10,90 EUR

ATELIER SAKE 50 cl

26,50 €26,50 EUR